Ispanaklı Tavuk Nasıl Yapılır Tarifi

Ispanaklı Tavuk Nasıl Yapılır Tarifi, Ispanaklı Tavuk Nasıl Yapılır Ispanaklı Tavuk Oktay Usta Tarifleri Ispanaklı Tavuk Pişirmek, Ispanaklı Tavuk Tarifleri, Ispanaklı Tavuk Nasıl Pişirilir, Ispanaklı Tavuk Oktay Usta Tarifi,  Ispanaklı Tavuk Pişirmek İçin Gerekli Malzemeler.

Ispanaklı Tavuk Tarifi

Malzemeleri

• 1 adet orta boy tavuk
  


• 6 çorba kaşığı tereyağı ya da margarin
  


• Yarım kilogram ıspanak
  


• 1 baş soğan
  


• 1 adet havuç
  


• 2 diş sarımsak
  


• 1 çay kaşığı kişniş
  


• Tuz
  


• Karabiber
  


• Kırmızı biber
  

Yapılışı

Tavuğu tütsüleyip temizledikten sonra bol suyla yıkayın. Soğanı soyun, havucu kazıyarak temizleyin. Bu sebzeleri tavukla birlikte tencereye koyun, 10 bardak su ilave ederek orta ateşte pişirin. Tencerenin kapağını kapatmayı ihmal etmeyin.

Diğer yandan ıspanakların kötü yapraklarını ve köklerini temizleyin. İyice yıkayın. Suyunu süzerek iri iri doğrayın.

Tavuk haşlanınca parçalara ayırın. Havanda kişniş ile birlikte macun haline getirilen sarımsağı tavada erittiğiniz yağ ile karıştırın. Tuzunu ve biberini karıştırdıktan sonra tavuk parçalarını da bu yağın içine atın ve iyice pembeleştirin.

Tavuk parçaları pembeleşince kaba yarım bardak tavuk suyu ve ıspanakları katın. Tencerenin ağzını örttükten sonra 15-20 dakika orta ısılı ateşte pişirin.